Ha kedvünk támad enni valami finomat és szeretjük a túrós sütiket, amikkel nem kell túl sokat bajlódnunk, akkor ez a recept nekünk szól. Igazán nem bonyolult, fél óra alatt elkészíthető. Egyetlen hátránya, hogy nem fogyasztható azonnal. Legalább 24 órát várni kell vele, bár tapasztalataim szerint inkább két nap alatt éri el a teljes puhaságot, akkorra már szinte szétomlik a szájunkban, annyira megpuhul.
Mire lesz szükségünk a tésztához?
30 dkg finomliszt
8 dkg vaj
10 dkg porcukor
10 g sütőpor
1 kk szalalkáli
2 db közepes méretű tojás
Mire lesz szükségünk a töltelékhez?
25 dkg vaj (vagy margarin)
25 dkg porcukor
2 cs. vaníliás cukor
75 dkg tehéntúró
1 citromból nyert citromlé
Így készítsük el a sütit
A sütőt előmelegítjük. Előveszünk két nagy tepsit, a tepsi hátulján fogjuk megsütni a lapokat, javasolt a sütőpapír használata.
A tészta hozzávalóit dagasztógéppel egységes eleggyé dolgozzuk. A tésztát két részre osztjuk.
Az egyiket óvatosan kinyújtjuk tepsi méretűre.
FONTOS
Nagyon jól alá kell lisztezni, hogy ne szakadjon meg a tészta!
A nyújtódeszkától a lisztezett sodrófára tekerjük, így a legkönnyebb átrakni a tepsi hátuljára a tésztát, és így nem törik el közben.
Megsütjük a lapokat nem kell nagyon barnára, csak szép világos színőre mikor kemény akkor már jó is. A szalakáli kellemetlen szagú sütés közben, de a kész tésztán ez nem fog érződni, és ettől lesz igazán jó a tészta. A kisült lapokat félretesszük és megvárjuk, hogy kihűljenek. Közben a krém hozzávalói közül a vajat és a cukrokat habosra kevertetjük, ez kb. 5-8 perc géptől függően, utána jöhet bele a villával előre áttört túró, és a citrom leve is.
Elsőre soknak tűnhet a túró mennyisége, de ez a sütemény így finom. A krémet az egyik lapra kenjük egyenletesen, majd a másik lapot óvatosan ráfordítjuk. Mikor elkészül a sütemény még kemény, kell neki legalább 24 óra a hűtőben, hogy bepuhuljon. Utána a tetejét megszórjuk porcukorral és apró kockákra vágva tálaljuk. Ebből mindenki repetát fog kérni.
Egy ilyen finom sütivel egyből el tudjuk csavarni párunk fejét! Kényeztessük először a hasát, aztán a többi már csak ránk van bízva!
Ha jól jönne egy kis háttértámogatás, akkor pedig érdemes élni a Kamagra 100 rendelés lehetőségével! Bárki élhet a használat lehetőségével, mert nem okozhat későbbi potenciaproblémát a használat, viszont segíthet, hogy szupererőre tegyünk szert!